从“鱼菜共生”到“鱼药共生” 武义这个科技范农场又有新惊喜

走进武义县开润家庭农场，农场主谢张群正在忙碌地收拾着她的小园子，原本种植蔬菜的区域目前也已全部种上了中草药。记得去年，记者初识开润家庭农场是因听闻他们“鱼菜共生”的特殊养殖方式，但今年谢张群夫妻二人在以往的基础上再做探索，摸索出了新的“鱼药共生”养殖系统。

顾名思义，鱼菜共生就是鱼菜互利，在同一环境中共同生长。谢张群向记者介绍道：“鱼药共生的概念，是来自鱼菜共生，鱼菜共生根源于中国传统的鱼稻共生技术，它是一套结合了养鱼及种菜的食物生产系统，将鱼类的排泄物分解及转化为可供蔬菜吸收的有机养分；植物则为鱼儿滤净清水，各取所需，互惠共生，资源得以循环使用。”

与鱼菜共生相同，鱼药共生系统实际上也是一个人工的完全的自然循环水系统，力求模拟自然生态。“鱼有两种排泄物，一种是看不见的氨，另一种是固体，这就是我们能看到的鱼便。两者都不能被植物直接吸收。而这套共生系统利用硝化细菌将鱼排出的氨转化为硝酸盐，将鱼排泄物转化为植物肥料，使养鱼与种植作物有机结合，形成了一个可持续的闭环系统。”谢张群说。

“尽管技术上差别不大，但效益却提升了很多。”谢张群告诉记者，改种药材后，药材种下去便能达到长期采收的效果，不必再像种菜时一样顾虑季节以及气候的变化，同时药材带来的收益也是各类蔬菜无法比拟的。

细数各地有关的系统养殖，鱼药共生以及鱼菜共生系统的规模可以大也可以小，小到可以家庭院落式，大到也可形成立体的种植生态、农业模式。由于该系统过滤效果强、生产工艺简单、生产成本低、环保，现如今也逐渐受到越来越多水族馆爱好者、种植园爱好者和环保爱好者的喜爱，这套共生系统也真真切切的走进了千家万户。