五折甩卖,退出川渝,叮咚买菜继续以“撤”为进

银柿财经 陈利峰 2023-05-22 20:29:10

前置仓模式高企的履约费用和获客成本或是背后原因。叮咚买菜正在逐步转向预制菜领域。

5月22日,银柿财经获悉,叮咚买菜将对川渝地区前置仓的运营进行调整,5月29日18时后停止配送服务。

服务调整公告

对此,叮咚买菜的客服向银柿财经表示,川渝地区确实要暂停服务了,现在APP里如果显示“可以配送”,就还能下单,没有显示的就不会再补货了。

家住重庆的小雯向银柿财经表示, “之前其实就听说叮咚快不能用的消息了。平时除了叮咚,我还会用美团、 永辉外卖,叮咚的价格是相对较高的。”

在打开APP后之后,她发现目前叮咚新增了5折、6折“疯抢”活动,不过降价的主要是调味品、预制菜等品类,果蔬、肉类的价格还没有出现大的变动。

部分商品五折起

另据多家媒体报道,叮咚买菜方面就此事回应称:“近期,公司基于降本增效的考虑,对重庆、成都业务进行了战略调整暂时关闭了相关区域的服务。本次调整不影响公司在其他区域的正常经营。”

连撤数城,断臂求生

事实上,在每日优鲜败退生鲜电商之后,叮咚买菜的战略已有显著改变,从融资扩展、攻城拔寨的大开大合,转至如今降本增效、保证盈利的精打细算。

除了即将退出的四川、重庆,叮咚买菜此前已撤出厦门、珠海、天津等多个城市,根据APP信息,目前叮咚买菜在国内27个城市提供服务,而最多时一度接近40个。

“撤退”带来的变化在叮咚买菜最新的财报中已经有所体现。2023年第一季度,叮咚买菜的GMV为54.51亿元,同比减少6.8%,对此,叮咚买菜表示:“因为短期在部分市场难以实现盈利,在2022年公司业务撤出了这些城市,同时补贴的力度、价格的优惠力度都有减弱,导致GMV暂时下降。”

至于为何叮咚买菜在部分城市难以实现盈利,前置仓模式高企的履约费用和获客成本或是背后原因。据东北证券测算,以一间300平方米的前置仓为例,假设客单价60元、单日订单量在600~1400单左右,那么,前置仓的履约费用高达10~13元/单,基本超过所有生鲜电商模式。

而在撤出部分城市之后,叮咚买菜的履约费用较2022年已有改善。2023年第一季度,公司的履约费用为11.96亿元,同比减少19.4%。履约费用占比从去年同期的27.3%降低至23.9%.

此外,有业内人士告诉银柿财经:“此前叮咚买菜在新城和老城的推广策略不同。老城市通常采用互联网电商的销售模式,基本就是依靠线上链接分享进行裂变,营销费用叠加优惠券,获取新用户的成本合计大概在70元/人左右。新城市则会采用线下推广和广告相结合的模式,既要精准投放广告,也要向地推人员支付20元/人的拉新费用,再加上补贴,单个新用户的获取成本就要120元左右。”

服务的城市减少了,销售费用也自然降低了。2023年第一季度,叮咚买菜的销售费用为8750万元,同比下降50.3%。

降本增效也让叮咚买菜看到了盈利的曙光。第一季度,非美国通用会计准则(Non-GAAP)下,叮咚买菜一季度实现净利润610万元,而去年同期是净亏损4.22亿元。公司还预计,2023年第二季度以及全年会继续保持Non-GAAP盈利。

卷土重来未可知

在盈利的大目标下,如今叮咚买菜退出西部重镇川、渝两地,虽是无奈之举,但短期来看能让公司更加“轻盈”。

不过银柿财经注意到,叮咚买菜为自己在川渝的业务留下了余地,在回应中称“不排除未来在合适的时机重新开展业务的可能”,并且提及“未来,公司会在供应链、食品研发与加工方面加大投入,也会保持与包括川渝区域在内的优秀食品企业的深度合作”。

对于叮咚买菜而言,与食品企业的深度合作是当前的一大业务逻辑。一方面食品企业可以直接供货,另一方面这些企业也可以为叮咚买菜自有品牌的预制菜进行代工。第一季度,以预制菜为主的自有品牌商品已经占整体GMV的19%,其中自有品牌的用户渗透率已经提升至70%以上,主打家常菜系列的预制菜品牌 “蔡长青”目前月销量已经超过7000万。

叮咚买菜创始人梁昌霖表示,预制菜板块目前是盈利的,并且随着预制菜板块规模的扩大、经验的增长以及供应链的完善,盈利能力会越来越强。

东方证券认为,无论是在GMV还是SKU口径下,叮咚买菜的品类结构中生鲜均占主导地位,然而生鲜占比过高成为平台的客单价和毛利率提升的阻碍。近年来叮咚买菜正不断求变,通过供应链优化和推出自有品牌等方式,调整消费品类结构,逐渐实现“叮咚买菜”向“买叮咚的菜”转变。

(编辑:张远帆)
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