农业农村部：目前生猪宰后均重较高，猪肉产量明显增加

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年第26周（即2024年6月24日~6月28日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤23.23元，环比下跌4.7%，同比上涨29.8%，较上周涨幅收窄1.2个百分点。

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格（以下简称“猪肉价格”）环比下跌。部分前期压栏大体重猪源（140公斤以上，下同）陆续出栏，目前生猪宰后均重较高，猪肉产量明显增加。炎热天气下猪肉消费疲软，部分区域降雨天气影响猪肉销售，屠宰企业降低白条猪肉出厂价以保障销量。

相关链接：2024年第26周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报